清炒四季豆

作者： 孙小翔

等待不定时晚归家人，这样的煮法是比较方便。等回家的人门开的那一刻开火爆炒，刚刚好……来吧开饭啦！

用料

• 四季豆 300克
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少许

清炒四季豆的做法步骤

步骤 1

将四季豆摘成小段，洗净，清水加盐煮开之后将四季豆焯水，稍煮五分钟后，捞出浸凉水冷却后沥干水分，备用

步骤 2

油锅烧热后将切好蒜泥和四季豆入锅爆炒出香味后再放入少许盐，翻炒几下再放入鸡精出锅。

清炒四季豆的小贴士

水分要控干，炒出来的四季豆才香。

菜谱创建时间：2019-05-27 11:25:46