超快速/极简家常菜：手撕包菜（酸辣）

作者： emma_daily

一道最简单，好吃的下饭菜！ 我家常做，饿的时候超快速。

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 4个
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 油 适量
• 盐 少量，怕咸可以不加
• 蒜 4瓣
• 小葱 1根
• 花椒 适量粒
• 香醋 4勺

超快速/极简家常菜：手撕包菜（酸辣）的做法步骤

步骤 1

准备好葱末，蒜末，姜片，干辣椒🌶️掰开，花椒适量；将锅烧热，放入适量油；加入以上所有料头，爆香！

步骤 2

将包菜/卷心菜洗净，用手撕开，大小依自己喜好即可；

步骤 3

将包菜放入炒香的料头中，大火翻炒；

步骤 4

炒半熟后加入生抽、蚝油、香醋、少量盐（因为加了生抽和蚝油，怕咸这里盐可以不加）。之后炒熟出锅即可。

菜谱创建时间：2019-05-27 10:32:22