蛋挞皮提前10分钟从冰箱拿出来解冻。烤箱200度预热10分钟。
准备2根很黄很香的🍌
香蕉去皮切成小丁,不建议做成香蕉泥,包的时候不太好包。香蕉丁加热后会化成泥的。有少量颗粒口感更好。
取一个鸡蛋黄打散备用
蛋挞皮软化以后对折,将适量香蕉丁包进去,捏紧边缘即可。
依次包好,放入烤盘摆好,放入烤箱,中层烤10分钟。
取出刷蛋液,撒芝麻,然后再烤10分钟。
蛋挞皮上本身比较油,可以翻面再烤8分钟。
出炉~满屋飘香,外酥里嫩的香蕉酥来啦~