酸辣土豆丝

作者： 汐寶妈

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 陈醋 1勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，水开够放入土豆丝。

步骤 2

准备干辣椒，蒜，葱

步骤 3

煮开够就可以捞出土豆丝了。（这次煮久了一点）

步骤 4

热锅冷油，孩子不吃辣，所以我是干辣椒和土豆一起炒的。 如果可以吃辣是先干辣椒炸一下再放土豆丝哦，这样更香更好吃。

步骤 5

翻炒片刻。

步骤 6

翻炒片刻后放蒜，葱和陈醋。翻炒均匀就可以起锅了。

步骤 7

煮久了，土豆丝就会炒断掉。 正常酸辣土豆丝是脆的哦。

酸辣土豆丝的小贴士

我炒青菜类都喜欢最好放蒜粒，吃了会起到杀菌的效果哦。喜欢炸一下的也是可以的哦。

菜谱创建时间：2019-05-26 10:48:16