向日葵般🌻焖圣子

作者： 厨男凯尔

市场里每一只伸出触角努力地吐沙的圣子，都值得买回来做成肥美的向日葵圣子，焖出来的圣子更入味哟。

用料

• 圣子 1.5斤
• 蒜头 8瓣
• 姜粒 适量
• 葱花 适量
• 料酒 5勺
• 蒸鱼豉油 4勺

向日葵般🌻焖圣子的做法步骤

步骤 1

圣子用刷子擦干净，冷水下锅，开壳即捞起。

步骤 2

蒜头切成蒜蓉，剪掉圣子没肉的另一半壳。

步骤 3

热锅冷油，下蒜蓉和姜粒，炒香。

步骤 4

倒出炒好的姜蒜，加入料酒和蒸鱼豉油拌匀备用。

步骤 5

不粘锅搬好圣子。

步骤 6

将酱汁浸在每一只圣子上。

步骤 7

大火煮约4分钟。

步骤 8

差不多收汁时，关火，撒上葱花，完成。

步骤 9

上碟，每一只美味的圣子都能让你食指大动。

菜谱创建时间：2019-05-25 23:16:51