老王的沙姜🐔

作者： 不爱吃菜的白菜

用料

• 沙姜 少许切碎
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 鸡 半只
• 胡椒粉 少许
• 沙姜粉 少许
• 老黄姜 几片
• 红葱头 2个
• 香叶 2片

老王的沙姜🐔的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净后，尽量把水滤干(棉巾也可以)，用白胡椒粉和沙姜粉还有盐，沙姜碎搅拌均匀腌制。为了更好的入味，可以用保鲜膜包起来放入冰箱，大概半小时到1小时。腌制时间自己调整。

步骤 2

把姜片铺在电饭锅底防止鸡肉粘锅。放几片香叶和红葱。

步骤 3

把鸡肉倒入锅内，倒入少许料酒。

步骤 4

把葱打结放面上，再撒上些姜葱碎

步骤 5

电饭锅煮饭键20-30分钟，时间到了后，不要着急开锅，让其再焖10分钟左右。

步骤 6

出锅，成功！

老王的沙姜🐔的小贴士

比较简单，如果没有沙姜粉没关系，可以用沙姜碎再多点。再放少许的五香粉。

菜谱创建时间：2019-05-25 22:35:09