酱炒鱿鱼

作者： sherry511

用料

• 鱿鱼爪 1盒
• 青椒 1个
• 小葱 5根
• 姜 4片
• 蒜 一瓣
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 孜然 1小勺或不放

酱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

焯鱿鱼，鱿鱼打卷捞出，开水下锅两分钟左右。

步骤 2

葱姜蒜爆锅，小葱多放点提味。 可以放点孜然粒（如果是孜然粉就和酱一起放）。 加入青椒翻炒。

步骤 3

加入一勺酱油，一勺耗油，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱。 再把焯好的鱿鱼放入锅中，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-25 15:22:29