蕃茄金针肥牛

作者： 昼伏夜出的老猫

用料

• 西红柿 1个
• 肥牛 250克
• 金针菇 2把
• 姜 2片
• 蒜 2-3瓣
• 小红椒 1只
• 生抽 2勺
• 白醋 2勺

蕃茄金针肥牛的做法步骤

步骤 1

西红柿切成小丁。金针菇洗净，撕开，切成长段。

步骤 2

油热后放入蒜末和姜丝爆香。

步骤 3

加入番茄丁，小火翻炒，至基本融化。放入两勺番茄沙司，两勺生抽，一小勺盐，再加入300毫升水。

步骤 4

水开后加入金针菇，略煮1-2分钟后，放入两勺白醋，再放入肥牛片。

步骤 5

肥牛片彻底变色煮透后，放入红椒圈，准备出锅。

步骤 6

酸辣可口的快捷家常菜。不喜欢吃辣的，也可以不放辣椒。

菜谱创建时间：2019-05-25 13:01:32