堪比川菜馆的尖椒鸡丁

作者： 樱桃小丸子的姐

用料

• 长条尖椒 20根
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 鸡胸肉 1块
• 藕 1节
• 花椒 若干粒
• 豆瓣酱 1大勺
• 生抽 2勺

堪比川菜馆的尖椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备食材，尖椒切丁，藕切丁，干辣椒切段，蒜瓣切片，鸡胸肉切丁用淀粉生抽盐和食用油腌制一下。

步骤 2

热油（量多一点），加入一大勺豆瓣酱炒出红油然后放入鸡胸肉，炒几分钟后，放藕块和尖椒丁，翻炒。

步骤 3

待尖椒丁炒软，放入适当生抽和盐巴，再翻炒一会儿，即可出锅！

菜谱创建时间：2019-05-25 12:58:37