素苜蓿肉

作者： sandy_liyun

不吃肉，小火炉发明了这一道素的苜蓿肉：蔬菜+鸡蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 木耳 十朵
• 黄花菜 一把
• 胡萝卜 半根
• 花椒 五粒
• 蒜 三瓣

素苜蓿肉的做法步骤

步骤 1

木耳黄花菜泡发， 黄瓜胡萝卜切片， 鸡蛋打散在碗中。

步骤 2

一边焯水木耳黄花菜，一边炒鸡蛋，盛出来

步骤 3

锅内油烧热，加入花椒爆香，后加入小葱煸出味道，放入黄瓜和焯熟的木耳黄花菜，翻炒一小会儿，喷洒一点凉水，快熟时放入炒好的鸡蛋 撒盐调味，出锅

菜谱创建时间：2019-05-24 13:41:20