葱香土豆泥（超简单）

作者： 咿呀哟L

用料

• 土豆 2－3个
• 油 适量
• 葱 1－2根
• 盐 适量

葱香土豆泥（超简单）的做法步骤

步骤 1

1.土豆削皮切块，下锅煮熟。 2.煮土豆的同时准备葱末。

步骤 2

1.煮好的土豆滤水用勺压制成泥。 2.放入葱花，尽量搅拌均匀。

步骤 3

1.锅中倒入适量的油，油热倒入土豆泥翻炒。 2.撒盐并翻炒均匀后就可以起锅装盘了。 注意⚠️ 1⃣️土豆事先就已经煮熟了，不需要炒很久。 2⃣️炒土豆泥建议用不粘锅，避免糊锅。 3⃣️盐尽量撒开些，多次少量。这样可以避免没翻炒均匀导致的咸一坨淡一坨。

葱香土豆泥（超简单）的小贴士

1.土豆选黄芯土豆。 2.菜谱中我用了两个大土豆，够三个人吃。 3.煮熟的土豆记得滤水。

菜谱创建时间：2019-05-24 10:58:07