红烧鸡块

作者： SarahAmoy

用料

• 鸡 1/4只
• 香菇 少许
• 洋葱 1/2个
• 老抽 少量
• 糖 一小勺
• 生抽 2勺
• 姜 少量
• 蒜

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

姜切片，洋葱切丝，香菇切块备用

步骤 2

鸡肉块洗净，加姜片、料酒腌半小时至一小时

步骤 3

热油锅，下洋葱炒香

步骤 4

加香菇翻炒一会儿

步骤 5

翻炒一会儿，加鸡块继续炒

步骤 6

炒香颜色变深后，加生抽、老抽，加水，小火焖煮20分钟左右。

步骤 7

焖熟煮烂后，撒上蒜段，起锅即可。

红烧鸡块的小贴士

可以根据个人喜好，加各类配菜，最后可以撒点九层塔

菜谱创建时间：2019-05-23 21:43:45