凉拌海石花

作者： 月芽儿-凡凡

海石花………很多名字，煮糖水和做果冻比较多。凉拌也是不错的。也可以做凉粉，改天试试。

用料

• 海石花 适量
• 水 克
• 醋 适量勺
• 蒜泥 1勺
• 生姜 4片
• 小米椒 3干
• 剁辣椒 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 麻油， 适量
• 葱白 适量

凉拌海石花的做法步骤

步骤 1

这个是干的样子，拿出来一点冷水泡发，冷水，冷水，发10分钟左右就需要开始洗和摘啦，（因为总的泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，切记）里面会有一些其他的藻类，小贝壳，沙………摘好洗2次就差不多啦。

步骤 2

在泡发海石花的10分钟里，可以准备调味料，辣椒生姜葱切末。放进一个小碗里

步骤 3

在里面加生抽，醋，糖，盐，剁辣椒，香油。混合均匀。一根青瓜切条（也可以不放）

步骤 4

洗好控干水份的海石花放进沙拉盆里，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以装盘开吃啦。

步骤 5

拌好后请尽快食用，放置的时间也会影响口感。

菜谱创建时间：2019-05-23 13:58:56