馋嘴零食，麻叶

作者： 蓉小厨R

这样做出来的面粉酥脆不油腻，还能当馋嘴小零食，放半年都没事

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 黑芝麻
• 食用油
• 面粉

馋嘴零食，麻叶的做法步骤

步骤 1

首先需要准备：面粉 鸡蛋 黑芝麻 食用油 盐

步骤 2

碗中倒入面粉 盐 黑芝麻搅拌均匀 倒入一勺食用油 继续搅拌 再打入鸡蛋搅拌成絮状

步骤 3

揉成较硬的面团 揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 4

松弛好的面团取出来揉搓光滑 然后用擀面杖将面团擀成大薄片 这样的厚度就可以了 越薄越好

步骤 5

再切成长方形的小长条

步骤 6

取两片叠在一起 中间划上三个小口子 注意不要切断两头 然后将一头从中间翻过来 麻叶的形状就做出来了

步骤 7

锅中倒油 七成热下面片 小火炸至定型后翻至另一面

步骤 8

一定要用筷子勤翻面 直到两面金黄就可以捞出控油享用了

步骤 9

稍微放凉后还可以装袋食用

菜谱创建时间：2019-05-22 20:20:24