电饭煲盐焗鸡

作者： 萝卜头改名字了耶

偶尔翻到这个菜谱，自己试了好几次终于找到了最合适的配比，分享给爱做饭的大家😍

用料

• 鸡腿
• 海盐
• 生抽
• 料酒

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗干净（可以剔骨可以不剔骨），倒一点料酒，做个马杀鸡，揉揉揉，然后倒一点生抽，马杀鸡，揉揉揉，最后表面少少撒一点盐，然后再继续马杀鸡，揉揉揉（这一步注意盐不可过量，因为后续如果味道不够还能加生抽补救），这一步主要就是料酒，生抽，盐都比较均匀的抹在鸡腿表面

步骤 2

再放一些葱姜，封上保鲜膜，冰箱里面冷藏两小时

步骤 3

这一步纯粹各人喜好，我比较喜欢吃香菇和洋葱，就在电饭煲底部铺上了香菇和洋葱，相信我，出来以后香菇会非常入味儿，洋葱嘛，emmmmm，都不见鸟～

步骤 4

锵锵锵！主角登场，把鸡皮那一面朝下哟（不用放任何油，就靠这个战斗鸡🐔本身的油脂！）

步骤 5

摁下精华煮，剩下的就交个时间。一般鸡腿的话一个精华煮足矣，喜欢非常软烂的，可以一个精华煮程序结束以后，稍微加一点水或者料酒，再摁一个精华煮。

步骤 6

滴滴滴！电饭煲盐焗鸡，成啦，撕吧撕吧扯吧扯吧，装盘，开吃吧😋

电饭煲盐焗鸡的小贴士

全程不需要放油，第一个精华煮结束以后如果尝着觉得味道淡，可以再淋一丢丢生抽，再摁一个精华煮哟 还有，朋友们，记得，一定把电饭煲放在通风处，我不会说这个蒸汽成功唤醒了我家燃气报警器...滴滴滴

菜谱创建时间：2019-05-22 14:23:14