爆炒花菜

作者： 郝计旭

用料

• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 鸡精 1勺
• 生抽 勺
• 花菜 1个
• 五花肉 适量

爆炒花菜的做法步骤

步骤 1

第一步:备料，葱，姜，蒜，干辣椒。

步骤 2

第二步:花菜一个，掰成小块洗净备好。

步骤 3

第三步:热锅凉油。待油温八成热时放调料到锅内。(温火炒料)

步骤 4

第四步:将火开到最大。花菜放入锅内，放入盐，鸡精来回翻炒，炒两分钟放入半勺生抽。再炒一分钟即可出锅。

步骤 5

第五步:装进盘子开吃。

爆炒花菜的小贴士

家常小炒，调料不限制品牌。 注意事项:花菜下锅一定要最大火，一下就能把花菜炒绿，非常香，颜色也非常好看。

菜谱创建时间：2019-05-22 12:45:04