凤皇粟米羹之新东方大厨的做法

作者： 幸福美滋味

凤凰粟米羹个人比较喜欢做成甜味的，也可以做成咸鲜的，咸鲜做法就是把糖换成盐，鸡精，味精，其他步骤都是一样的。发的所有菜谱都是按新东方厨师现场做菜一步一步写出来的，每个菜的关键点都会写出来，只要有时间，每天都会更新一道菜，希望大家多多关注。

用料

• 主料:玉米罐头（或煮熟的玉米粒） 1罐
• 辅料:鸡蛋 1-2个
• 白糖 适量
• 湿淀粉 适量

凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法步骤

步骤 1

锅中加水烧开，放玉米粒，根据自己的口味加适量糖，将漂起的浮沫打出。

步骤 2

转小火加湿淀粉勾芡至有点拉丝状

步骤 3

将鸡蛋打散一点一点倒入，一边倒一边用勺子搅动，形成蛋花。出锅放两个枸杞。

凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的小贴士

如果是玉米棒的话需要提前煮熟，然后将玉米粒再切碎一点。步骤不要弄错先调味再去勾芡然后再下鸡蛋液！

菜谱创建时间：2019-05-21 22:53:00