小茴香鸡蛋馅饼

作者： Somnus_熊猫妈

用料

• 鸡蛋 个
• 小茴香 克
• 韭菜 克
• 粉丝 把

小茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

和面，面粉里加盐，缓慢开水，用筷子搅成絮状，在用手和至面团，面团要软一些。盖上湿布，醒发

步骤 2

粉丝，用水泡软，切碎：鸡蛋炒熟，切碎；韭菜、小茴香，洗净沥干，切碎

步骤 3

把食材混合，加入食用油先拌匀！再依次加入，盐，鸡精，味精，少许糖，少许生抽，蚝油，十三香，花椒粉，胡椒粉，黑胡椒，拌匀 调味！调好后尝一下味道。

步骤 4

揪一块面剂子，擀成薄皮，像包包子一样，把馅包进去，分口，再按压平整

步骤 5

锅中少许油， 小火，把饼烙至两面金黄！

步骤 6

开吃吧

小茴香鸡蛋馅饼的小贴士

所有调料的用量根据个人口味来调整，喜欢就多加，不喜欢就不加！家常菜就是这么随意 哈哈

菜谱创建时间：2019-05-21 21:43:59