菌菇鸡汤

作者： 黄豆酱酱酱啊

出差回来吃力了，煲汤补补，嘻嘻！

用料

• 鸡 1只
• 香菇 15朵
• 枸杞 50粒
• 红枣 6颗
• 姜片 10片
• 盐 适量
• 菌汤包 1包
• 料酒 250克
• 蚝油 1勺

菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉绰水，➕生姜跟料酒去腥！

步骤 2

清洗净备用！

步骤 3

锅里热油，放入洋葱大葱爆香，然后捞出就不要了，再加入生姜爆一下！！

步骤 4

放入鸡肉爆炒，加盐生抽老抽少许，一勺蚝油，一定要放足料酒去腥，翻炒出香味！

步骤 5

温水泡了20分钟的菌包，红枣，枸杞，孩子一起吃所以把虫草花给挑出来了

步骤 6

炒好的鸡肉放进高压锅加水，喜欢喝汤的多加一点，同时倒入不容易烂的菌类，煮15分钟，闷十分钟

步骤 7

然后再加这些容易烂的进去

步骤 8

再煮十分钟后，等高压锅气没了就能开吃了！

步骤 9

鲜，美味！

菜谱创建时间：2019-05-21 20:28:18