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夏日凉面之鲜虾拌面的做法

夏日凉面之鲜虾拌面

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作者: k厨房日记
k厨房日记

用料

夏日凉面之鲜虾拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们先来处理虾子 | 剥虾壳,留尾巴最后一节,分别放一旁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱油需要的材料| 红葱头切小片,姜切片,葱切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子大火热油,放入姜片&虾壳炸香后转中火炸虾油,再将虾壳&姜片捞出丢弃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在虾油锅中放入葱段&红葱头中火炸葱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至葱段&红葱头脱水变金褐色,小火加入酱油&白砂糖炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入可以密封的玻璃罐中,保存在冷藏。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子水烧开煮面,熟了取出泡入冷水中降温,中途多次更换冷水,面条冷却后沥干放入碗中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧开水汆烫虾子&芹菜丁,取出用冷水降温,沥干放入面碗中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加两大勺葱油,淋一点“千禾零添加酱油”,最后再淋上香油,大功告成!

菜谱创建时间:2019-05-21 14:20:04
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