咸菜山笋馅

作者： 叶绿素aa

我妈每天早上去散步，见到山笋就控制不住要挖回家，然后就是每天笋笋笋……

用料

• 山笋 5株
• 咸菜 1把
• 瘦肉 1小块
• 空心腐 6块
• 虾皮 一把

咸菜山笋馅的做法步骤

步骤 1

哈哈哈，饭后散步又挖了一点……

步骤 2

准备材料：山笋切成丁，肉剁成肉末，咸菜洗净，空心腐切成细丁……

步骤 3

锅中倒油，比平时炒菜要多一点，倒入山笋丁煸炒，多炒一会味道会好一点……炒得不够会涩，我们家吃笋都是会先炒很久

步骤 4

倒入适量鲜酱油（后面会放咸菜，不用太多）、料酒，下肉末翻炒至变色，划一空处，让底油流出来，放入虾皮煸炒一会，再炒匀。

步骤 5

将咸菜倒入翻炒后，加入一碗水焖一会。

步骤 6

锅中还有水分的时候，倒入香干丁和空心腐丁，翻拌均匀即可。

步骤 7

咸鲜美味，老公一口气吃了9个😷

菜谱创建时间：2019-05-21 08:47:13