老祖母的豆腐汤丸

作者： MANU中秋

记忆中，小时候每年镇上交流会（赶集？）时候奶奶都会去摆上一个小摊，卖豆腐汤圆，嫩嫩滑滑入口即化的味道一直藏在记忆深处，无法抹去。

用料

• 盒装豆腐 半盒
• 肉末 100g
• 煮熟的芋艿 半颗
• 盐 适量
• 生抽
• 麻油
• 葱

老祖母的豆腐汤丸的做法步骤

步骤 1

豆腐和熟芋艿捏碎，和肉末一起混合，加上适量的盐，拌均匀。

步骤 2

放在小麦粉里滚均匀了。锅子里升水煮沸，汤圆入锅。

步骤 3

碗里放上葱，盐，麻油，生抽，和汤圆锅里的汤水…

步骤 4

将煮好的汤圆捞入碗中享用吧😋

老祖母的豆腐汤丸的小贴士

没有芋艿也可以的，我是刚好有剩下。

菜谱创建时间：2019-05-20 19:02:38