Insalata di riso🇮🇹米饭沙拉

作者： MANU中秋

Insalata di riso 是意大利很多地区颇受欢迎的一道夏季家常主食，做法也非常的简单，我今天就用这道餐来做个处女贴吧：

用料

• 橄榄油 适量
• 盐 半茶匙
• 蛋黄酱 适量
• 白葡萄酒醋 适量
• 鸡蛋 四个
• 意大利泡菜 适量
• 吞拿鱼 一罐
• capperi 一小撮
• 意大利米 2杯

Insalata di riso🇮🇹米饭沙拉的做法步骤

步骤 1

我用了两个鸡蛋两个鸭蛋，洗干净，清水煮熟。

步骤 2

把意大利米洗干净，（最好意大利米，因为比较不会那么粘软）煮饭过程中加入半匙盐。（以开盖煮为佳）米饭八九成熟时，熄火。（把白葡萄酒醋，橄榄油，蛋黄酱加入刚煮好的米饭搅拌匀。）

步骤 3

我用的泡菜是这两种的。（因为洋蓟是油浸，我就不再加橄榄油了，甜椒泡菜是一个意大利老太太自己做了送我的。）

步骤 4

我把把鸡蛋，甜椒，洋蓟泡菜全部放在烤盘里切小。（因为有油有汤不方便放在菜板）

步骤 5

将切好的材料，和cappri，吞拿鱼全部倒入米饭搅拌。

步骤 6

可以享用啦😋

Insalata di riso🇮🇹米饭沙拉的小贴士

1⃣️泡菜可以选择淘宝的那种意大利什锦泡菜罐头🥫，一罐里很多种的混合，有cappri，甜椒，洋蓟，橄榄…而且都切好很细的。我平时喜欢那种。 2⃣️我没有计量习惯，所以关于计量大家看口味调整哦。

菜谱创建时间：2019-05-14 22:05:20