热油锅,入葱姜蒜,爆香。
加入花椒和大料。
放入切片的五花肉,把猪油逼出来。 如果放排骨的话,就在上一步放点猪油。
加入油豆角。翻炒几下。
放入切块的土豆。翻炒几下,加盐。
加入开水,盖上锅盖大火煮20-30分钟。
出锅了。
吃吧。