酸奶戚风六寸

作者： 开心and石头

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用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 15+35
• 酸奶 65克
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 60克

酸奶戚风六寸的做法步骤

步骤 1

酸奶➕玉米油➕糖，用手动打蛋器搅匀，多搅一会

步骤 2

筛入低粉，划Z字型搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄3个，划Z字型搅匀

步骤 4

烤箱预热，上110，下120

步骤 5

打发蛋白至直尖角

步骤 6

蛋白和蛋黄糊拌匀倒入模具

步骤 7

上110下120，40-50分钟，上100下120，10-20分钟，全程60分钟左右

菜谱创建时间：2019-05-20 10:11:22