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凉拌小菜—洋葱木耳鸡蛋干的做法

凉拌小菜—洋葱木耳鸡蛋干

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爱做菜的nv人
清爽的凉拌小菜、做之前认真看看菜谱额!

用料

凉拌小菜—洋葱木耳鸡蛋干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把木耳泡发好、一般家里2-3个人一把干木耳就好,加凉水泡上、泡半天、把根部摘除干净、开水下锅煮八分钟、祝好过一下凉开水、这一步是为了木耳更加脆爽。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切细用一丢丢盐拌匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍开、切末、小米辣切末,葱白切碎装一个小碗里面,热锅烫油淋在这些材料上、激发出香味后,加入生抽、花椒粉、白糖、香油、醋、熟油辣椒拌匀后、尝尝盐味合适不、不合适在加糖、弄好在哪备用……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋干切成片、香菜切段、加上木耳洋葱放在一个能拌匀的盆里面、把刚刚弄好的大蒜调味料掉进去拌匀后、尝尝味道、再看看不需不需要加一点啥调料、一般来说是够了的、但是人不同、味不同、各位就看着加吧……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好、装盘、还是很清爽的一道小菜,木耳吃了也是很有好处的额、洋葱也是不耐的、只是我的肠胃不喜欢洋葱、所以我不敢多吃,怕污染空气呀😏

凉拌小菜—洋葱木耳鸡蛋干的小贴士

1、木耳要多煮额、不然吃了要拉肚子的 2、口味都可以调整的、菜谱写出来只是记录、其他都可以灵活应变的 3、做了记得交作业额

菜谱创建时间:2019-05-19 20:56:24
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