香辣鸡架

作者： 路菜菜

用料

• 鸡架 2只
• 葱，姜，花椒，干辣椒，白芝麻 适量
• 生抽，白糖，老抽，水淀粉 适量

香辣鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架切大块，用清水浸泡1小时，中间换2次水。冷水下鸡架，加入葱姜花椒煮至鸡架变色。

步骤 2

鸡架用水冲洗干净备用。

步骤 3

锅中加水，倒入生抽老抽，白糖（喜欢吃甜口的可以多放点糖），花椒和干辣椒煮开。

步骤 4

倒入鸡架，煮15分钟左右，不用盖锅盖。

步骤 5

加入水淀粉炒匀，撒上芝麻即可。

步骤 6

开吃。

菜谱创建时间：2019-05-19 20:45:38