一人份馅饼

作者： 囧小胖

用料

• 面粉 105克
• 酵母 1克
• 水 60克
• 盐 少许
• 馅料
• 虾滑 半盒
• 白菜 几片
• 蘑菇 几个
• 盐 少许
• 酱油 少许

一人份馅饼的做法步骤

步骤 1

温水加酵母，醒几分钟；面粉中加入少许盐，温水加入面粉中，揉成光滑的面团

步骤 2

面团发酵至两倍大

步骤 3

制作馅料：虾滑取一半，解冻后，加入切成丁的白菜和蘑菇，搅拌成一团，加入少许盐和少许酱油

步骤 4

把面团摊成薄饼，将馅料放在中间裹起来，像只包子一样，将裹的一面朝下，压成饼状，如下图

步骤 5

压成饼状后，电饼铛，大火7分钟

步骤 6

馅料爆了哈哈哈哈

一人份馅饼的小贴士

emmmm，馅料不可太湿，面团不可太硬，否则裹不起来。 馅料还是有点腥味儿，下次试试先把馅料炒一炒再裹进面团里 主要是想自己记录一下面粉和水的比例，手残的我

菜谱创建时间：2019-05-19 20:27:52