手撕杏鲍菇

作者： 姜姜碎碎念

夏天燥热 适合吃点凉拌爽口菜来下饭 杏鲍菇真的是怎么吃都好吃 涮火锅好吃 烤着好吃 炒菜也好吃 果然凉拌也是好吃的

用料

• 杏鲍菇 3个
• 小米椒 3个
• 葱 1根
• 香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 调料 步骤中注明

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净上锅蒸10分钟左右（我买的是小杏鲍菇大的可以切开后再上锅蒸）

步骤 2

将蒸好的杏鲍菇晾凉

步骤 3

手撕成条

步骤 4

切小米椒、葱花、香菜、蒜末

步骤 5

加入半勺盐、半勺白糖、少量花椒粉、2勺一品鲜酱油、1勺蚝油、1勺醋、1勺辣椒粉淋上三勺热油（爱吃香油的可以少加点香油）

步骤 6

将调好的酱汁倒入杏鲍菇上拌匀

步骤 7

装盘开吃啦

手撕杏鲍菇的小贴士

调料可根据自己的喜好进行增减

菜谱创建时间：2019-05-19 17:56:40