材料:半只鸡,火锅底料,沙参,当归,辣椒,姜片,八角,料酒,香叶,蒜瓣,花椒。
蒸好的芋头
做法:热锅放姜蒜爆香,放鸡,料酒爆炒后,加辣椒花椒再稍微炒一下,加水没过鸡,放沙参,当归,香叶,八角后煮到鸡肉软烂。加入火锅底料,再放入芋头煮一下就可以了。