锅贴煎饺（简易）

作者： 旺咩咩

做的是锅贴，也就是煎饺，小时候经常吃的一块二一两，四只，今天就自己在家完成啦，简单易学

用料

• 油 少许 克
• 水 三分之一杯 克

锅贴煎饺（简易）的做法步骤

步骤 1

包好饺子，皮子是菜场买的，馅儿是自家攉的。

步骤 2

平底锅大火热锅后，关小火，加少许油，油的量需要可以每个饺子底部可以粘到油。放入普通杯子3分之1的水。

步骤 3

盖上锅盖，大火烧到水快干时，转小火，缓慢转一下锅子，让油水烘至底部为金黄色时，看以夹一个看看底部颜色。听到滋滋滋的声音，即可出锅。

步骤 4

夹一个看一下颜色，喜欢焦一些，就烘时间长一些。

步骤 5

美味

锅贴煎饺（简易）的小贴士

热锅冷油是关键，可以最后撒入芝麻，我家没有，我就没有弄，应该会更香

菜谱创建时间：2019-05-19 12:32:00