童年热香饼

作者： 酱油太太-Egg

怀揣着对童年麦当劳热香饼的怀念 尝试用美玫家的预拌粉找回那尘封的味道~

用料

• 美玫牌松饼粉 1盒250g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克

童年热香饼的做法步骤

步骤 1

1.材料如图

步骤 2

2.牛奶120g 2个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

3.将蛋奶液倒进松饼预拌粉里

步骤 4

4.搅拌均匀,无粉粒状

步骤 5

5.用最小火热锅，汤勺将粉浆倒入平底锅。

步骤 6

6.将另外一面翻转

步骤 7

7.一盒250g可以做八个饼

步骤 8

8.可加枫糖，黄油，水果等装饰

童年热香饼的小贴士

#步骤贴# 操作小心得 1.奶蛋粉充分搅拌均匀 2.下锅可用汤勺分量，勺离锅隔空30cm左右距离将面糊糊倒进锅里，成型较圆，分量可以放小一点，尽量与锅铲直径大小差不多，易控制翻转; 3.翻转控制及程度判断：饼型在锅里最小火1分钟左右，遇见沸腾泡泡起消，铲背轻推饼身一处易脱离，即可用铲推边一周(针对传统老平底锅和铲)，注意翻身的距离，越低越翻得较为完整。 哈哈~每个家庭的炉锅工具不一，注意控制。感谢各位今早给我的分享。越做越好~祝成功~ 如有更好的方法，欢迎各位随时交流。

菜谱创建时间：2019-05-18 20:45:43