酸辣绿豆芽

作者： 融小霖

超级开胃的一道菜，热量低

用料

• 绿豆芽 250克
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 糖 少量
• 小葱 1根
• 鸡精 1勺
• 白醋 2勺
• 麻椒 1把
• 蚝油 半勺

酸辣绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净摘去尾部，小葱洗净切段，大蒜对半切开，干红辣椒切丝。。备用

步骤 2

锅里放入适量油，然后加入麻椒炒香。放入大蒜。（炒香后的麻椒可以扔掉，也可以不扔）

步骤 3

放入绿豆芽，翻炒几下，加入白醋翻炒，然后放入适量食用盐，糖，鸡精，少许蚝油，翻炒至豆芽断生，加入小葱段，翻炒几下即可

步骤 4

出锅前可以撒一点白醋

菜谱创建时间：2019-05-18 19:36:57