腐竹提前泡开
除红枣外的所有食材放入炖锅中,5-6玩碗水,炖1-1.5小时
腐竹可以不要,因为家里有我就放了;这里用的是干的菌类,如果是新鲜的需要先在热锅蒸发掉水分去湿气,再用点油热一下更香,松茸可以换成姬松茸;山药、姜片少油炒过更香;红枣去核;平时我也会放一根党参或一两片当归,刚好没有~ 部分材料替换成玉米胡萝卜也可以