凉拌荞面

作者： 美味深呼吸

用料

• 荞面 500克
• 肘子肉 200克
• 黄瓜 1根
• 芝麻酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 糖 15克

凉拌荞面的做法步骤

步骤 1

将荞面放在凉水中浸泡半小时，使其变软。温水会快些，但不如凉水好。

步骤 2

将黄瓜切成丝

步骤 3

切好蒜末

步骤 4

切一些熟食肘子肉

步骤 5

拌调味料：酱油3勺，醋2勺，糖1勺，调匀

步骤 6

将芝麻酱调匀

步骤 7

将所有食材、调味料汁、芝麻酱一起倒入盆中，搅拌并加盐

步骤 8

如果能吃辣，可放辣椒油。不吃辣，可倒点橄榄油。成品，夏天，好吃。

菜谱创建时间：2019-05-18 13:12:49