皮蛋瘦肉粥

作者： 为顾误拂弦lya

用料

• 皮蛋 3个
• 瘦肉 80克
• 小葱 1根
• 香油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 味极鲜 适量
• 鱼露 适量
• 大米 大半碗
• 鸡精 适量
• 耗油 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

皮蛋切块备用

步骤 2

肉切丁加酱油，料酒腌制备用

步骤 3

葱，姜切好备用

步骤 4

稀饭煮至浓稠（煮饭大家都会就不用细说了）加皮蛋，瘦肉，姜，搅拌几下再煮三十秒看看瘦肉煮好没（瘦肉不能久煮老了就不好吃）关火，再用味极鲜，雨露，耗油，香油，盐，鸡精调味拌匀即可

步骤 5

装碗，再撒上葱花，我吃了两碗好撑

菜谱创建时间：2019-05-18 13:05:59