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天使蛋糕6寸(消灭蛋白)的做法

天使蛋糕6寸(消灭蛋白)

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作者: 辉輝小厨
辉輝小厨
做蛋黄溶豆后,有许多蛋白… 想各种办法消灭…

用料

天使蛋糕6寸(消灭蛋白)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶+油 搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加低筋面粉,搅拌均匀无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次和面糊拌均匀。入模具震几下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱150预热,烤40分钟。风炉135烤了30分钟,145烤15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细腻的,日清低筋面粉,就是很棒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后期又加了蔓越莓~因为宝宝喜欢吃蔓越莓。 消耗蛋白的最好办法😊(2020.3.30修改)

天使蛋糕6寸(消灭蛋白)的小贴士

烤箱脾气有别,请注意观察。风炉135烤了30分钟,145烤15分钟。

菜谱创建时间:2019-05-18 11:51:24
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