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超级无敌滑嫩的蒸蛋的做法

超级无敌滑嫩的蒸蛋

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小巢儿滴美食
又是一道非常简单但是却非常好吃的一道“菜”,而且重点是热量低又有营养,像我这种在宿舍减肥的人,简直了

用料

超级无敌滑嫩的蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散蛋,然后加入生抽和温水,搅拌均匀然后放入微沸的水中慢火蒸至6min,然后关火焖5min(🍇🍇这个时间只适合蒸较小量的蛋,1—3个蛋以内是OK的,量大的话建议分次),OK,开吃🌭🌭

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点葱花会更香哟(为啥没有主食,因为我在减肥,哈哈哈)

超级无敌滑嫩的蒸蛋的小贴士

为啥子是薄盐生抽呢,因为我在养(jian)生(fei) ,喜欢吃咸口的盆友可以任意搭配调味料,不敢你是蒸好前还是蒸好后调味,蛋液中也要加入少量的盐(含盐成分的调味品),据说钠离子...... 反正就是促进蛋液凝固 !!重点来了哟,温水跟蛋的比例是2:1(黄金比例超级嫩),怕失败的盆友可以换成1.5:1 还有一定要是温水,滚水或者冷水的宝宝失败了可不要过来哭诉哟,哈哈哈

菜谱创建时间:2019-05-18 00:34:03
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