清爽解暑玉米糖水

作者： 漫漫漫头

第一次吃到是在广西崇左的夜市糖水店吃到，一直怀念这个糖水。食材虽然简单、操作也简单，但是冰镇过后就爽口清甜～

用料

• 玉米 2根
• 马蹄 6个
• 冰糖 适量
• 水 适量

清爽解暑玉米糖水的做法步骤

步骤 1

准备新鲜玉米和马蹄，剥皮洗干净，玉米须可留下也可丢弃，玉米须：于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。

步骤 2

把1根玉米砍开为4份，这样很容易手剥玉米粒，也得到完整的颗粒，不会有太多的渣渣，玉米芯也是干干净净的。

步骤 3

马蹄也切颗粒，玉米粒也剥好后，如果玉米须一起煮，记得放入汤袋/纱布包裹煮，不然一锅都是须了

步骤 4

煮开水后倒入玉米粒、马蹄粒，盖盖子焖煮10分钟，记得看火有浮沫会溢出来，撇去浮沫～

步骤 5

倒入适量的白糖，煮化即可关火～

步骤 6

煮好后的玉米糖水，待凉即可享用，冰冻过后味道口感更佳

菜谱创建时间：2019-05-17 21:47:31