辣炒魔芋

作者： 不负筱食光

魔芋是一种很普通的食材，不仅味道鲜美，口感好，它的热量也低，吃进肚子里容易饱腹，还有排毒减肥的功效！深受大众的喜爱！ 今天和大家一起来做这道超级香辣好吃的辣炒魔芋，太下饭啦！

用料

• 魔芋 一块
• 太太乐宴会酱油 适量
• 蒜苗 2根
• 辣椒粉 两勺
• 小红米椒 4个
• 太太乐原味鲜 一勺
• 青椒 1个
• 生姜 适量
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量

辣炒魔芋的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。把魔芋、小红米椒、青椒和大蒜冲洗干净。

步骤 2

把魔芋切片，青椒切圈，小红米椒切碎，蒜苗切段。

步骤 3

还有生姜和大蒜忘记拍进去啦！生姜切丝，大蒜切片备用。

步骤 4

锅中烧开水把魔芋放进去煮两分钟捞出备用。

步骤 5

炒锅放油烧至六、七成热，依次放生姜、大蒜、小红米椒、青椒圈、辣椒粉翻炒出香味。

步骤 6

把焯好水的魔芋片放进去翻炒均匀。

步骤 7

加入太太乐宴会酱油，少许水翻炒均匀焖煮1分钟。

步骤 8

收汁，加入蒜苗。

步骤 9

加入盐、太太乐原味鲜一勺，翻炒均匀出锅。

步骤 10

美味辣爽，赶紧来碗米饭🍚！

辣炒魔芋的小贴士

1.魔芋切片时切薄点，这样好入味。 2.一定要把魔芋焯水，这样可以去除魔芋的碱味。

菜谱创建时间：2019-05-16 16:28:27