夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜

作者： 气泡兑咖啡

夏天食欲减退 我最喜欢的就是吃凉菜 这道简单快手又美味的呛拌黄瓜相信每个人都能学会

用料

• 青椒 若干
• 朝天椒 若干
• 辣椒粉 1-2勺
• 生抽 1大勺
• 陈醋 2大勺
• 花椒（没有可不放） 10粒
• 蒜瓣 若干
• 黄瓜 2根
• 盐 2小勺
• 鸡精（可不加） 1小勺

夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去头尾切段

步骤 2

撒上盐拌匀 杀去黄瓜的水分

步骤 3

将辣椒和大蒜切碎

步骤 4

烧一锅热油 放入花椒 大概平时炒菜的量就可以

步骤 5

切好的辣椒大蒜放入小碗中 加上辣椒粉 油烧热后倒入辣椒碗中

步骤 6

热油倒入拌匀加入酱油、醋、鸡精

步骤 7

此时黄瓜杀出的水分倒去

步骤 8

倒入酱汁 翻拌均匀

步骤 9

一道呛拌黄瓜完成 夏天喝粥配上这道凉菜再合适不过啦

夏日最佳下饭菜 呛拌黄瓜的小贴士

上面小勺指的是调味勺 大勺指的是平时吃饭喝汤的汤勺

菜谱创建时间：2019-05-16 13:04:59