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准备四个土豆,削皮切片。
放入蒸锅大火蒸20分钟至熟透。
捞出倒入切碎的火腿(不喜欢吃火腿的可以不加哦),加入适量的盐,糖粉,胡椒粉,奶粉搅和均匀。
捏出适量的土豆泥搓成圆形,粘手的话用面粉在外面裹一层,包入芝士,沾上鸡蛋液,再裹上一层面包糠。
油烧热后放入土豆球炸至两面金黄后捞出。
香喷喷的爆浆芝士土豆球就做好啦,多余吃不完的可以做好放冰箱冷冻,要吃的时候再拿出来油炸。
吃多少炸多少,吃不完的用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻 要吃的时候再拿出来解冻炸哦 配上番茄酱更赞!