虾肉小笼（简易版）

作者： PETER妈

杭州小吃-虾肉小笼，大小宝都爱吃。

用料

• 新鲜猪肉末
• 新鲜明虾
• 姜 片
• 盐 克
• 糖
• 料酒生抽

虾肉小笼（简易版）的做法步骤

步骤 1

将新鲜明虾入热水焯一遍，去壳，切小块，加入调料，再倒入新鲜猪肉末，搅拌均匀，待用。

步骤 2

老妈那儿学的，简易版小笼皮制作。 菜场现买饺子皮，外围一公分起，用擀面杖向外擀薄，待用。

步骤 3

加入虾肉猪肉馅

步骤 4

包包子手法，虾肉小笼成型！

步骤 5

入蒸箱，100度，12分钟，出笼即可。

菜谱创建时间：2019-05-16 11:19:33