龙利鱼炒西葫芦

作者： Hellebores

想吃西葫芦了，家里有龙利鱼，就一起炒了...

用料

• 西葫芦 1个
• 龙利鱼 1大片
• 调味料 盐，黑胡椒，生抽，蚝油，两瓣蒜

龙利鱼炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦削皮，洗净，一剖二，切片，焯水30秒，捞出备用。

步骤 2

龙利鱼稍微化冻，焯水，煮出浮沫，捞出控水，切块。

步骤 3

起油锅，下蒜瓣，煎龙利鱼，撒黑胡椒，翻面煎，再撒些黑胡椒，下西葫芦，颠炒几下，加少量盐，颠炒，加蚝油，颠炒均匀，加生抽，颠炒均匀，出锅~

菜谱创建时间：2019-05-15 21:16:35