五香酱牛肉

作者： meihua82

当生活归于平静之后，也就是柴米油盐酱醋茶. 喜欢给我爱的人烹饪美食，喜欢看着你大快朵颐的满足. 当他对你说，好吃，真好吃！ 当他对你说，你的味道—酱牛肉的味道！ 当食物融入了爱，就如同赋予了它生命一般. 爱与美食不可辜负，五香酱牛肉的小康生活！

用料

• 牛腱或牛里脊 1500克
• 茴香 4-5颗
• 桂皮 2-3块
• 干辣椒 5-6个
• 冰糖 2小块
• 料酒 3勺
• 六月鲜 4-5勺
• 海天老抽 6-7勺

五香酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉买回，洗好擦干.

步骤 2

去油去筋

步骤 3

切成大小均匀块状

步骤 4

放入合适的容器内

步骤 5

倒料酒，六月鲜酱油，和海天老抽

步骤 6

辣椒，茴香，桂皮，葱.辣椒根据个人口味适量.

步骤 7

放冰箱腌制，三到四小时即可.我一般早上处理好晚上下班回来烧.

步骤 8

将所有食材放入电饭煲，加两小块冰糖.无需加水，盖锅直接蒸煮功能3遍.

步骤 9

三遍结束后闷十五分钟

步骤 10

一开盖子，香味扑鼻，让你吞口水的美味五香酱牛肉完成！

步骤 11

盛出待凉了后放冰箱.随时拿出切片食用！

步骤 12

趁热吃味道香，肉质软嫩多汁.

步骤 13

酸菜牛肉面—爱与不爱由你决定.

步骤 14

凉拌牛肉，快到碗里来！

步骤 15

补充蛋白质的绝品！

五香酱牛肉的小贴士

料酒，生抽，老抽，辣椒等根据个人口味而定！

菜谱创建时间：2019-05-15 20:20:45