千层桂花糕（无需调生熟浆）

作者： 小蒜頭

生熟浆版的稍微整理一下会写上来、 有些人蒸的时候要不要盖盖子…百度一下好了哈 觉得不够甜的，请自行加糖，此方我是觉得中等甜度、淡淡的桂花香！

用料

• 糖桂花 300克
• 椰浆 400克
• 水 300克
• 马蹄粉 250g
• 水 100克

千层桂花糕（无需调生熟浆）的做法步骤

步骤 1

广州名牌洲星马蹄粉

步骤 2

一分为二份

步骤 3

小白：125马蹄粉+400克椰浆+100克水，混合均匀

步骤 4

小黄：125马蹄粉+300克糖桂花+300克水，混合均匀

步骤 5

小黄混合液

步骤 6

小白混合液

步骤 7

锅里烧开水。放入蒸糕盘

步骤 8

第一层小黄蒸3分钟至凝固，第二层小白蒸3分钟至凝固，第三层小黄以此类推，最后一层必须是小黄

步骤 9

最后一层蒸15分钟至出锅，取出放凉，再切块

步骤 10

切开的状态

步骤 11

😂刀功不太好只能切成这样

菜谱创建时间：2019-05-15 19:18:28