海带炖麻鸭

作者： 小潢潢

用料

• 麻鸭 1只
• 海带 300克
• 生姜 3片
• 蒜 2瓣
• 葱 一根
• 花椒 20粒
• 八角 2个
• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 胡椒粉 少许

海带炖麻鸭的做法步骤

步骤 1

第一，准备材料，准备佐料的同时鸭子凉水下锅焯水，开锅捞出洗净，我的正在焯水。生姜正在买来的路上，小伙伴们不要忘了放哦！！

步骤 2

第二，把焯好水的鸭子放入电饭锅内，重新加水没过鸭子，把准备好的佐料和料酒全部都放进去，然后盖上锅按煮饭键炖一个半小时！！

步骤 3

第三，炖了一个半小时左右的时候不要忘记吧海带放进去，然后继续煮半个小时左右。

步骤 4

第四，炖了一个小时的汤差不多快好了。根据自己口味＋盐＋胡椒粉调味，调好味道差不多再炖十分钟左右就可以出锅了

海带炖麻鸭的小贴士

一滴油也不用放哦，我没有放油，都是鸭子出的油，如果用比较肥的老鸭可以切块吧油去掉一部分

菜谱创建时间：2019-05-15 18:57:57