春季菜谱 芹菜香干肉丝

作者： 郇子修

1、降低血压，远离三高 2、促进减肥，帮你瘦身 3、促进排尿、帮助消肿 4、促进排便、远离便秘 5、滋养皮肤、美容养颜

用料

• 芹菜 一捆
• 里脊肉 250克
• 盐 适量
• 豆干 三块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 千张 四张
• 蒜 两瓣
• 小辣椒 两个

春季菜谱 芹菜香干肉丝的做法步骤

步骤 1

百叶丝，干丝切好，焯水除豆腥

步骤 2

里脊肉切丝，葱姜酒，一小勺盐小半碗清水，适量淀粉，腌半小时

步骤 3

先将蒜和小辣椒爆香，将腌制好的肉丝用筷子加入锅中，煸熟，加入芹菜，加盐小火翻炒，盖上锅盖，小火煨半小时出汁

步骤 4

芹菜出水了，加入干丝百叶丝，一点点醋，两勺生抽，一勺老抽中火翻炒，中途汁不多可以加一点清水，差不多接触均匀，转小火煨半个钟头

步骤 5

尝一下，味道差不多就可以出锅了差不多

春季菜谱 芹菜香干肉丝的小贴士

1.生抽老抽醋不一定要加，如果比较喜欢吃鲜的朋友可以只加食盐，本身味道也不错

菜谱创建时间：2019-05-15 15:55:40