泡菜香肠炒饭

作者： 菜菜C

忽然好想吃泡菜炒饭，正好家里有泡菜就立马行动了。

用料

• 泡菜 150克左右
• 香肠 2根
• 米饭 2碗
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 蚝油 1小勺
• 食用油 少量

泡菜香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

先准备配料，香肠放少许油煎熟，豌豆过水，泡菜切碎

步骤 2

不粘锅放少量油（不喜欢太油）炒米饭。因为油少容易焦，及时放入生抽，炒开使米饭整体呈酱黄色，然后放入之前准备好的香肠、豌豆以及泡菜炒匀，放少许盐和一小勺蚝油即可出锅。

泡菜香肠炒饭的小贴士

米饭是刚出锅的，加上我喜欢软一点的米饭所以米饭有点烂，喜欢颗粒分明的可以用干一点的冷饭

菜谱创建时间：2019-05-15 14:43:28