家常西红柿炒豆腐

作者： 亘古不化千年妖

外酥里嫩的豆腐，酸酸甜甜的西红柿，家常小菜。 用来记录自己做过的菜，不喜勿喷。

用料

• 豆腐 2块
• 西红柿 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

家常西红柿炒豆腐的做法步骤

步骤 1

把锅烧干，放油烧热，油面成波纹状，把豆腐两面煎金黄，我家锅是钛合金锅，无涂层不粘锅，普通锅不要轻易模仿我摇锅的样子哈

步骤 2

就这样子的，小火煎金黄后取出备用

步骤 3

放适量油把西红柿炒出汁，然后放煎好的豆腐，放盐，酱油，水，翻均匀，闷入味，这个时间大家自己把握。

步骤 4

水干后就出锅，我的西红柿皮掉了，不喜欢吃皮的，可以事先把皮去掉，削掉也好，水烫也好，看自己喜好咯

家常西红柿炒豆腐的小贴士

我新买的锅煎的豆腐很漂亮，我只是记录我做的菜，煎不出来这样子，不是菜谱问题谢谢合作！

菜谱创建时间：2019-05-15 14:17:18